• Регистрация

как сделать хлебную закваску

0 голосов
Кто делал хлебную закваску, объясните, в интернете везде рецепты на 3 ст. ложки муки (ржаной или обдирной) и 50 гр воды, каждый день оставляем по 50 гр добавляем еще 2 ложки муки и 25 гр воды и так кормим 7 дней. Потом надо печь хлеб, на 1 порцию 200 гр. закваски и еще надо оставить на следующую партию, где ее взять, если всего 100 гр?!
спросил 15 Фев от Maria (6,893,710 баллов) в категории Еда Кулинария

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь для публикации ответа на этот вопрос.

Похожие вопросы

0 голосов
0 ответов
спросил 25 Окт, 14 от Maria (6,893,710 баллов) в категории Еда Кулинария
...